maandag 31 oktober 2011

Een week zonder... Koffie



Afgelopen vrijdag, om 09.40 uur, dronk ik mijn laatste kopje koffie tot nu toe. Het is inmiddels maandag, net 4 uur geweest en ik mis het.

En dat is raar. Want ik drink, nee, dronk helemaal niet veel koffie. De thee komt mijn neus uit en ik heb sterk het idee dat ik veel vaker naar het toilet moet om al dat water weer weg te brengen.

Koffie - het is maar een raar goedje. Snel gezegd worden koffiebonen geoogst, gedroogd, geroosterd en gemalen. Koffie werkt oppeppend, heeft invloed op de stofwisseling en kan verslavend zijn. Ik ken genoeg mensen die liever eerst koffie zouden drinken dan opstaan, al verwacht ik dat hier een grote overdrijffactor meespeelt.

Een week zonder koffie dus. Waarom? Om eens te kijken hoe het mij vergaat. Nee, ik heb geen last van hoofdpijn of een te vlotte stoelgang en ik geloof ook niet dat ik verslaafd ben aan koffie an sich. Meer aan het koffiemoment, want een krantje lezen met een glas sap is toch niet echt "je van het".

Overigens wordt voor verschillende ziekten, waaronder de ziekte van Menière, aangeraden om koffiegebruik te verminderen. Echt bewijs is hier niet voor en als je de website Koffie en Gezondheid bekijkt, dan is het zelfs een waar wondermiddel. Doe ik mijzelf tekort of doe ik mijzelf een plezier?

vrijdag 3 juni 2011

Feest!

Laatst sprak ik met mijn moeder onder het genot van een kopje thee en vertelde ik haar van de baby’s die op komst waren in onze vriendenkring, van de nieuwe huizen die gekocht waren door kennissen, de trouwerijen die we hadden bezocht en van de verjaardagen die we net hadden gevierd in kleine kring. “Leuk hoor,” zei mijn moeder: “Dat heb je in deze leeftijd allemaal.”

En ze heeft gelijk, al kent iedereen wel de maanden waarin er zoveel verjaardagen, jubilea, trouwerijen en babybezoekjes zitten dat de taart soms uw neus uitkomt. Want in Nederland wordt elk feest gevierd met een bijpassende portie eten en drinken. Op een bruiloft is dat natuurlijk de bruidstaart, op een kinderverjaardag is dat een versierd cakeje en bij een geboorte hoort beschuit met muisjes.

Maar al die taarten, dat snoepgoed, die blokjes kaas, de toastjes, de chips, de bitterballen, de cakejes, de traktaties: moet u dan steeds ‘nee’ zeggen, als u gezond wilt eten? Nee! Dat hoeft gelukkig niet. Door gebruik te maken van uw eigen strategie kunt u gerust wat nemen en ook wat laten staan. Dat is ook mijn tip voor deze maand. Uw eigen strategie maakt u door te kijken naar wat u echt moeilijk vindt om te weerstaan. Bent u een echte zoetekauw of een kaasliefhebber? Vind u een sapje prima of hebt u liever een glas wijn? Spreek met uzelf af wat en hoeveel u gaat eten – laat u niet overhalen tot méér eten en zeg resoluut ‘nee’ als u echt niet meer wilt. Als u gaat twijfelen, is de kans groot dat u toch nog dat beetje extra neemt. Reageer vanaf het eerste moment met veel waardering voor de gastheer of –vrouw: zo ligt de aandacht niet bij u, maar op de hapjesschaal of bij de taart.

Kies – zeker als u bezig bent met afslanken – voor caloriearme hapjes. Laat bijvoorbeeld het puntje vlaai staan en neem een toastje met zalm. Drink geen ‘prik’ en alcohol, maar neem koffie zonder melk en suiker en bruisend water. Dat scheelt op één avond enorm in de calorieën: laat staan als u er meerdere hebt in één week!

Als u na zo’n feestweek op de weegschaal gaat staan, dan bent u waarschijnlijk een kilo of twee, drie aangekomen. Dat is niet leuk, maar ook geen ramp. Die kilo’s zijn een optelsommetje van de extraatjes van deze week. Uw maag verwerkt meer eten dan normaal, u hebt waarschijnlijk meer suiker gegeten en u hebt ook een glaasje (of twee, drie) van een alcoholische drank op. Andere producten, minder slaap, minder beweging en andere etenstijden: daar reageert uw lichaam op. Dat lichaam heeft gewoon de behoefte aan een regelmatig eetpatroon en vocht (water). Ga daarom snel weer terug naar uw eetpatroon van alledag. Rust, reinheid en regelmaat dus. Al mogen die feestjes wel iets minder regelmatig: da’s toch wat meer fijn voor de lijn.

donderdag 24 februari 2011

Winters sporten in de voorjaarsvakantie

Morgen begint in mijn regio de voorjaarsvakantie. Een gezellige tijd, waarin veel mensen naar de bergen trekken voor de wintersport. Wintersporten is een goede vorm van beweging in de winter. Het is heel belangrijk om goed voorbereid op pad te gaan. Een goede conditie is essentieel; net zo als weten hoe blessures en ongevallen voorkomen kunnen worden. Kijk bijvoorbeeld eens op www.wintersport.nl voor meer informatie.

Let je op je gewicht en/of op gezonde voeding en maak je de reis naar de wintersport? Let dan vooral op bij gerechten met dikke, winterse sauzen en de overbekende kaasfondue. Je krijgt op deze manier vaak te veel vet binnen. Denk ook aan de extraatjes zoals alcoholische versnaperingen. Vergeet niet om voor je op pad gaat, een goed, stevig ontbijt te nemen. Het voorkomt de ‘piste-snackbuien’ en de inhaalslag tijdens de après-ski.

Geen vakantietrip gepland, maar vind je de winterse sporten wél heel leuk? Een dagje op de indoor skipiste kost een stuk minder! Of ga schaatsen op de schaatsbaan. Leuk voor kids in de voorjaarsvakantie en jij bent lekker in beweging.

Fijne vakantie!